Qu’est-ce qui fait un bon vin ? Romain Becker répond que, au-delà du cépage, du climat et du terroir, tout tient d’abord à la main des vigneronnes et des vignerons. Son podcast va donc les voir dans leurs domaines, au milieu des vignes, des raisins et des barriques, pour leur faire raconter la magie de leur métier et leur vie sur place.
Un épisode de 71 minutes en moyenne sort tous les quinze jours depuis 2019. Les portraits se suivent : Kathleen Van den Berghe, Bénédicte et Stéphane Tissot dans le Jura, Pierre Thollet sur le terroir lyonnais, Sébastien David en défense du bio. Laura Catena est interrogée sur le vin comme atout santé, et un numéro est consacré à la clairette de Die.
Une table ronde enregistrée au salon Vinhop, spéciale champagne, fait aussi le tour de l’effervescence.
