Dans chaleur tournante, elisa gautier raconte ses tables, ses repas et ses découvertes à la première personne, chaque semaine.
On y trouve des anecdotes de restaurants et de cuisine : un meilleur repas de sa vie, une nouvelle table entrée dans son panthéon personnel, une pizza préparée avec six farines, une dictée gastronomique. D’autres textes jouent davantage sur le récit, comme celui du jour où les brochettes bœuf-fromage sont devenues cools ou le rendez-vous galant dans un fast-food.
