Une carte blanche donnée à Marion Kaplan pour parler de bionutrition sans langue de bois, mais dans la bonne humeur. Chaque semaine, l’émission s’adresse à celles et ceux qui s’interrogent sur ce qu’ils mettent dans leur assiette et sur les effets de l’alimentation sur le corps.
Les sujets abordés sont concrets et parfois piquants : l’histamine et l’inflammation, le cadmium, les aliments réputés sains qui peuvent dérégler l’organisme, la tendance du régime pauvre en oxalates, ou encore la question de savoir si les enfants sont devenus accros à la malbouffe. Des coups de gueule et des coups de coeur rythment aussi la rentrée.
Produit par Nutriradio et actif depuis 2022, ce rendez-vous hebdomadaire mise sur un ton direct et vivant plutôt que sur le jargon scientifique. Il convient à un public curieux de santé et de nutrition, qui apprécie qu’on lui parle franchement et qu’on remette en question certaines idées reçues sur l’alimentation.
