Saveurs du Sénégal fait découvrir la cuisine sénégalaise à travers des recettes simples, authentiques et gourmandes, pour celles et ceux qui vivent au Sénégal comme à l’étranger. La chaîne passe en revue les grands classiques : thiéboudienne, yassa au poulet ou au poisson, ceebu yapp, mafé, soupou kandia, pastels, beignets et desserts.
On y trouve aussi des astuces, des sauces et des secrets de cuisine, présentés sur un rythme quotidien.
Les publications récentes prennent surtout la forme de vidéos courtes : un beignet au Nutella, un yassa dibi, un thiébou guinar aux légumes, ou une sélection de salés sénégalais. Chaque recette tient en quelques instants, ce qui permet de les mémoriser et de les refaire facilement. L’ensemble met en avant l’esprit d’accueil de la teranga, cette hospitalité à la sénégalaise.
