Culture et Postillons se présente comme une heure de cerveau disponible passée ensemble. Chaque semaine, la discussion roule sur l’actualité, la culture et le reste, sur le mode des conversations « brillamment inutiles ».
Les numéros récents donnent le goût du décalage : un lien improbable entre des crocodiles et des hosties, un pet considéré comme une preuve d’amour, une enquête sur l’affaire Tupac Shakur, la recherche du meilleur coin à champignons. La cinquième saison a démarré au numéro 149, après le « clap de fin » de la quatrième, et un rendez-vous intitulé « Le postillon du vendredi » complète les épisodes.
