Juste Milieu résume son programme en une équation : l’actualité plus la rigolade, moins le mensonge.
Sur Twitch depuis 2021, la chaîne passe plusieurs fois par semaine en direct, pour des émissions d’environ une heure vingt, et est prolongée par un site d’actualités.
Le rendez-vous « Juste Bistrot » en est le cœur, numéroté jusqu’à 670. On y parle d’affaires politiques autour de Jordan Bardella ou d’Emmanuel Macron, de Trump et de l’industrie pharmaceutique, de l’avenir de la gauche, des élections de 2027 ou d’OVNI. Des humoristes passent aussi, comme Gaspard Proust, Paul Mirabel et Pierre-Emmanuel Barré.
